Birçok kişinin sıklıkla karşılaştığı unutkanlık sorunu, bazı besinlerin tüketilmesiyle giderilebiliyor. Peki bu besinler hangileri? Uzman Diyetisyen Mazlum Tan, konu hakkında bilgiler verdi…
OMEGA 3 (BALIK): Beyin fonksiyonlarında Omega 3 önemli bir yere sahiptir. Beyin fonksiyonlarının daha verimli çalışmasına fayda sağlar. Özellikle Omega 3 bakımından zengin olan somondur. Bunun yanı sıra uskumru, hamsi, sardalye, ringa balığı, ceviz, semizotu ve keten tohumudur.
YABAN MERSİNİ: Beyini serbest radikal hasarından korumada rol oynar. İçeriğinde bulunan antosiyanin adı verilen güçlü antioksidan maddesi sayesinde Alzheimer ve bunamaya karşı faydalıdır.
BİTTER ÇİKOLATA: Beyin reseptörlerinin etkin hale gelmesi için endorfin salınımını fazlalaştırır.Yüksek kakao içeriğine sahip birkaç bitter karesi güçlü antioksidanlar içerir,doğal uyarıcıları sayesinde odaklanma ve konsantrasyonu artırır.
YUMURTA: İçeriğinde bulunan A, B, B12 ve D vitamini açısından zengindir. Bu sayede hafızanın güç kazanmasına yardımcı olur.
KURUYEMİŞ VE TOHUMLAR: Ruh halini olumlu yönde etkilerler. Kabak ve ayçekirdeği kognitif fonksiyonları arttırırlar. Uykusuzluk ve hafif depresyon durumlarında rahatlamaya yarar sağlar.
KIRMIZI LAHANA: Beyinde hücre hasarını azaltmak ve ayrıca uzun süreli hafızayı canlandırmak için gerekli polifenolleri (fisetin) içerir, bu Alzheimer hastalığının önlenmesi ve tedavisinde faydalıdır. Kırmızı soğan da bir seçenektir.
ISPANAK: E vitamini bakımından zengin olan ıspanak, B grubu vitaminler ve folat içerir. Hafızayı güçlendirir.
