Karacabey Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nuri Karaca, besi desteğinin kaldırılmasının, Kırmızı Et Üreticileri Birliklerinin kapatılmasına yol açtığını savunarak, bunun besicinin moralini bozarak damlarında kapanmaya başlamasına neden olduğunu söyledi.

Son yıllarda kırmızı et üzerinde uygulanan yoğun ithalat baskısı ve yerli besi yapan yetiştiriciye 6 yıldır verilen besi desteğinin kaldırılmasının, büyük çabalarla meydana getirdikleri Kırmızı Et Üretici Birliklerinin kapanmasına yol açtığını belirten Karaca, “Ayrıca bu yapılan yanlış, besicinin moral motivasyonunu da sıfıra indirmiş olup besi damları kapanmaya başlamıştır” dedi.

Konuyla ilgili açıklamada bulunan Karacabey Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Nuri Karaca, şunları söyledi;

“Dünyanın hiçbir ülkesinde yetiştirici bu ithalat baskısına ve desteklerin tamamen kaldırılmasına dayanamaz. Tarım ve hayvancılık ürünlerini ithal etmek başta istihdam olmak üzere ülke ekonomisine büyük zararlar vermektedir.

Vatandaşlarımızın ucuz ve sağlıklı et yemesini herkesten çok biz isteriz. Bunu sağlamanın yolu besicinin para kazanmasını sağlayarak üretimi arttırmak ve dar gelirli vatandaşların satın alma gücünü arttırmaktır. (Asgari ücreti arttırmak, memur ve işçiye yeterli ücretleri ödemek ve emeklilerin maaşlarını arttırmak gibi)

Ülkemizde yağışların az olması ve meraların tahrip edilmesi nedeni ile besicilik maliyetleri yüksek olmaktadır. Kırmızı et fiyatlarını Uruguay, Brezilya ve Yeni Zelanda gibi uçsuz bucaksız meraları olan ve bol miktarda yağış alan ülkelerdeki fiyatlarla mukayese etmek yanlıştır. Adı geçen ülkelerden getirilen canlı hayvan ve karkas et maliyetleri ulaşım, navlun ve son günlerde büyük bir artış gösteren döviz fiyatları nedeni ile ülkemizdeki fiyatları geçmek üzeredir. Bu nedenle de et ithalatı imkansız hale gelmiştir.

20 gün önce Fransa’nın Lyon şehrinde bir pazar yerinde tespit ettiğim et fiyatları şu şekildedir:

Kuzu Pirzola: 25.90 Euro/kg (114 TL/kg)

Dana Biftek: 26.9 Euro/kg (121 TL/kg)

Dana Kıyma: 22 Euro/kg (99 TL/kg)

Etçi ırkların beşiği olan Fransa gibi bir ülkede bile et fiyatlarının bizden fazla olduğu görülmektedir. Sırf mera hayvancılığı yapılan Fransa’da karkas et fiyatları ise 6 euro/kg’dır. (26.4 TL/kg) Bu fiyatların yanı sıra Fransız çiftçisi Avrupa Birliği Ortak Tarım Politikası çerçevesinde çeşitli destekler de almaktadır.

Bir başka önemli Avrupa ülkesi olan İspanya’da ise bazı kırmız et fiyatları ise aşağıdaki gibidir:

Dana kuşbaşı: 10 Euro/kg (44 TL/kg)

Dana kıyma: 8.4 Euro/kg (37 TL/kg)

Dana antrikot: 18.5 Euro/kg (81.4 TL/kg)

İhracat yapabiliriz

Döviz fiyatları hiç arzu etmememize rağmen artmaya devam ederse, Tarım, Gıda ve Hayvancılık Bakanlığının ısrarlı et ithalatına karşın biz besicilerde Avrupa’ya canlı hayvan ve karkas et ihraç edebiliriz. Geçmiş yıllarda hayvan ihracatı gerçekleştirilmiştir.

Önemli ölçüde domuz eti tüketilen ülkelerle aynı fiyattan piyasaya et arz eden, besiciler daha fazla küstürülmemeli, ithalat derhal durdurulmalı, hangi gerekçe ile kaldırıldığı belli olmayan yerli hayvan destekleri 300 TL’den aşağı olmamak kaydı ile devreye alınmalıdır. Etçi ırkların dişi materyalleri düşük faizli kredilerle getirilip küçük ve orta ölçekli işletmelere verilmeli, büyük işletmelere verilen destek ve teşvikler yeniden gözden geçirilerek, bu desteklerin küçük ve orta ölçekli işletmelere kaydırılması çözüm yollarından sadece birkaçıdır.

İthalatta daha fazla inat edilmemeli, kırsal bölgelerde bu işi layığı ile yapacak insanlar şehirlere gitmeden önlem alınmalıdır. Çiftçi ve hayvancıların büyük şehirlere göçü hızla devam etmekte, bir müddet sonra bu işleri yapacak insanda bulunmayacaktır”