Mustafakemalpaşa, zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere taşıyan “Yöresel Lezzetler” kitabı ile tanışıyor. Cumhuriyetin 100. yılına iz bırakmak isteyen Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, “100. yılda 100 yöresel lezzet kitabımız ile tarihe bir not bırakıyoruz” dedi.
Mustafakemalpaşa Belediyesi Kültür Müdürlüğü bünyesinde hazırlanan lezzet dolu kitap, 29 Aralık Cuma günü yapılacak olan özel lansman ile ilçe halkına sunulacak. 100. yıla özel 100 yöresel lezzeti içeren kitap, ilçenin geleneksel yemek tariflerini, hikâyelerini ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri içeriyor. Yerel aşçılardan alınan tariflerle şekillenen kitap, Mustafakemalpaşa’nın mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
29 Aralık 2023 Cuma günü saat 14.30’daki kitap tanıtım etkinliğine herkesi davet eden Başkan Kanar, ‘Yöresel Lezzetler Kitabı’nın, ilçenin zengin mutfak mirasını koruma adına önemli bir adım olduğunu belirterek, kitabın, hem yerel halkın hem de şehir dışındaki meraklıların bu özel lezzetleri keşfetmelerine vesile olacağını ifade etti.
