Türkiye’nin en verimli tarım topraklarına ve yeşil doğasına sahip Bursa Mustafakemalpaşa’da kütük mantarı yetiştiriciliğine ilgi yoğun. Yerel tarım trendlerini yakından takip eden Mustafakemalpaşa Belediyesi, kütük mantarı yetiştiricilerine desteklerini sürdürüyor.
Kayın ve söğüt ağaçlarının şifasıyla organik tarımın ilk meyvelerini alan Mustafakemalpaşa’nın Kestelek Mahallesi sakinleri, doğru tarım sayesinde yeni kazançlar sağlayabileceklerini söylediler.
Mustafakemalpaşa Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, Kestelek Mahallesi’ne göndermiş olduğu mantar miselleri sayesinde orman köylerinde yaşayan vatandaşlara katma değeri yüksek ürünler sunarak çiftçileri kaliteli ve doğru tarıma yönlendiriyor.
HEDEF DÜNYA MUTFAĞI
Geçtiğimiz Aralık ayında mantar misellerini kütüklerle buluşturan Kestelek Mahalle Muhtarı Kemal Doğru, oluşan ilk mantarları Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar’a ulaştırdı. Muhtar Kemal Doğru, “Başkanımıza çok teşekkür ediyoruz. Belediye Başkanımız Mehmet Kanar sayesinde doğru tarım ile kazanç sağlıyoruz. Kestelek Mahalle halkı olarak 45 hane kendi mutfağımıza girecek kadar mantar üretimini yapıyoruz. İnşallah mantarlarımızı dünya mutfağına ulaştırmayı hedefliyoruz. Belediye Başkanımız Mehmet Kanar’a teşekkürlerimi iletiyorum” dedi.
Yerel tarımın ve sürdürülebilir üretimin önemine vurgu yapan Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar da, “Doğru tarım ile yeni kazanç kapılarını aralayan projeleri hayata kazandırmaya devam ediyoruz. Mustafakemalpaşa Belediyesi Tarımsal İşler Müdürlüğümüz ile birlikte Kestelek Mahallemize Aromatik Bitkiler ve Mantar Yetiştiriciliği sertifika eğitimi verip ardından, mantar miseli desteği sağlamıştık ve bugün ilk meyvelerini aldık diyebiliriz. Doğru tarım bilgileri ile hem üreticilerimizi bilinçlendiriyor, hem de domatese bibere alternatif ürünler sunarak yeni kazanç kapılarını aralıyoruz. Sünlük Mahallemizin Ayı ve Sarıkız Mantarı gibi Kestelek Mahallemizin mantarlarını da dünya mutfağına göndermeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
