”
Karacabey Süt Üreticileri Birliği, daha kaliteli ve
nitelikli süt toplanması amacıyla 13 köye Süt Toplama Merkezi (STM) kuracağını
açıkladı. Bu konuda Süt Birliği’ne en büyük destek ise Karacabey belediyesinden
geldi. Belediye Başkanı Ergün Koç, köylere yapılacak olan STM binalarını
belediye olarak yapacaklarını açıkladı.
Karacabey Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Erdem ve
yönetim kurulu üyeleri, konuyla ilgili Belediye Başkanı Ergün Koç’u ziyaret
ettiler.
Subaşı, Sultaniye, Karasu, Tophisar, Seyran, Yolağzı,
Beylik, Akhisar, Küçükkaraağaç, Şahmelek, Ortasarıbey, Hotanlı ve Bakırköy'e
kurulacağı belirtilen STM projesi için valilik, kaymakamlık ve köy muhtarlıklarından
onay alındığını söyleyen Süt Birliği Başkanı Mehmet Erdem, proje ile ilgili
Başkan Koç’a bilgi verdi.
Karacabey’in günlük ortalama süt miktarının 245 bin litre
olduğunu belirten Başkan Erdem, ‘’Bu süt miktarının 155 bin litresi, büyük ve
orta ölçekli işletmeler tarafından kendi soğutma tanklarında hijyenik olarak
toplanmaktadır. Bu oran, toplam süt miktarının yüzde 60’üne denk gelmektedir.
Kalan yüzde 37’lik kısmı olan 90 bin litre süt, merkezi toplama sistemi
dediğimiz ve köylerde kuracağımız AB standartlarındaki süt toplama
merkezlerinde toplanacaktır.
Şuan 13 köyde kuracağımız STM projesi için köy tüzel
kişiliğinden 25 yıllık arsa kiraladık. STM maliyeti, inşaat, süt soğutma tankı,
jeneratör, online bilgisayar sistemi, güneş enerjisi sistemi ve çevre
düzenlemesi ile birlikte yaklaşık 1 milyon 550 bin lira civarındadır.
Kurmayı tasarladığımız mimari, statik, elektrik, su
inşaat projelerinin hazır olduğu ve yakın zamanda inşaatlarına başlayacağımız
AB standartlarında modern süt toplama merkezlerinde aynı zamanda online
bilgisayar sistemi kurulacak ve süt döken müstahsilin eline Sütmatik diye
adlandırdığımız bankamatik kartı, post cihazından direkt üreticinin kartına
yansıyacak, hem süt üretici birliğinin ana bilgisayarına hemde sütü alan
sanayicinin muhasebe kayıtlarına girmiş olacak. Yapılacak bu otomatik işlem
kaydı, üretici ile birlik ve sanayici arasındaki litre ihtilafını ve kayıt
kargaşasını ortadan kaldıracak.’’ şeklinde konuştu.
Bu projenin hayata geçmesiyle birlikte, Karacabey’de süt
üreten birlik üyelerinin sütlerini sağlıklı, hijyenik ve AB standartlarında
üretip pazarlayabilmesi ve uygun ortamda muhafaza edebilmesinin sağlanacağını
vurgulayan Süt Birliği Başkanı Mehmet Erdem,
‘’Bu projemiz Türkiye’deki tüm il ve ilçelere örnek
olacaktır. Bu bağlamda, yeni çıkan büyükşehir yasasının ‘köylerdeki tarımsal ve
hayvancılıkla ilgili her türlü yatırım ve yapılaşmaya destek verebilir’
maddesinin verdiği yetkiye dayanarak, Türkiye’ye örnek olacak bu projemiz için
belediye başkanlığımız ve meclisinden desteklerini bekliyoruz.’’ dedi.
Belediye Başkanı Ergün Koç’ta kanunlar çerçevesinde
ellerinden ne geliyorsa yapacaklarını belirterek, ‘’Köylülerimizin mutluluğu
bizim mutluluğumuzdur. Onlar her şeyin en iyisine layıklardır. Proje çok güzel
olmuş. İnşallah en kısa zamanda hayata geçirilir ve bizde belediye olarak 13
köye kurmayı düşündüğünüz süt toplama merkezlerinin binalarını yapıp bu güzel
hizmete ortak oluruz.’’ şeklinde konuştu.
Başkan Koç ayrıca, Süt Birliği Başkanı Mehmet Erdem’den
projeleri alarak, yapılacak çalışmalar sonunda en kısa sürede 13 bina yapımı
için ihaleye çıkacaklarını söyledi.
“