Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) ile Bursa Özel Gıda Laboratuarı (BURLAB) arasında “Kontrollü İşletme Projesi” protokolü imzalandı. Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası; gıda üretimi yapan KOBİ’lere indirimli hizmet sunmak üzere Bursa Özel Gıda Kontrol Laboratuarı (BURLAB) ile protokol imzaladı. Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda gerçekleştirilen tanıtım toplantısında işletmelere “Kontrollü İşletme Projesi” hakkında bilgilendirme yapıldı. KTSO Üyeleri için özel olarak planlanan program çerçevesinde %30 indirim ve %50 KOSGEB destekli fiyatlarla üye işletmelere verilecek hizmetlerin kapsamı; “-Üye işyerlerinden; yerinde ve haber verilmeksizin, belirli aralıklarla ekmek ve ekmek çeşitleri, pastacılık ürünleri, un ve unlu mamul ürünleri ve diğer gıda maddelerinden alınacak numunelere analiz yapılaması, -Elde edilecek analiz sonuçları hakkında; gizlilik prensibine uyularak işletmeye bilgi verilerek olumsuzlukların giderilmesinin sağlanması, -Numune alımı sırasında 5996 Sayılı Kanun kapsamında özel olarak denetlenen işletmeler ile ilgili gözlem raporlarının hazırlanarak işletme sahiplerine sunulması ve böylece işletmelerin; resmi denetimdeki cezai ve idari yaptırımlara maruz kalmadan eksikliklerini görerek gerekli çalışmaları yapmalarına imkân verilmesi, -Teknik ve Hijyen konuları başta olmak üzere danışmanlık hizmeti sağlanması” olarak belirlendi. Toplantı sonrası konuşan KTSO Yönetim Kurulu Başkanı Naci Güncü, “Bakanlık tarafından gerçekleştirilecek denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 2 bin 660 TL ile 13 bin 304 TL arasında uygulanan cezai yaptırımlar söz konusu. KTSO olarak üyelerimizin bu cezai yaptırımlara maruz kalmasının önüne geçebilmek için bugüne kadar gerçekleştirdiğimiz hijyen eğitimleri ve bilgilendirme toplantılarına ek olarak Bursa Özel Gıda Kontrol Laboratuarı (BURLAB) ile KTSO üyelerine özel bir çalışma gerçekleştirdik. Bursa Özel Gıda Kontrol Laboratuarı (BURLAB), Bursa’da çok ciddi yatırım maliyeti ve teknik kadro ile kurulan güzide bir tesis. Bakanlık tarafından yetkilendirilmiş ve bölgemize değer yaratacak bir firma. Dr. Alaaddin Kankılıç beye bu hayırlı yatırımları için teşekkür ediyor ve bu protokol kapsamında sunulacak hizmetlerin KOBİ’lerimize fayda sağlayacağına inanıyoruz, Üyelerimiz program hakkında ayrıntılı bilgiye Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası’ndan ulaşabilirler” dedi.
