Karacabey Belediyesi tarafından düzenlenen ‘Rengârenk Karacabey’ etkinliklerinde açılan Ekolojik Ürünler Pazarı, katılımcıların yoğun ilgisine sahne oldu. Köylü kadınlarla birlikte salça kazanının başına geçen Belediye Başkanı Ali Özkan, dünyanın en lezzetli domateslerinin Karacabey’de yetiştiğini söyledi.
İlçenin el değmemiş doğal coğrafyasında yetiştirilen ürünlerin yer aldığı Ekopazar’da, yöre sakinleri tarafından hazırlanan ve ziyaretçilere satışı yapılan ev yapımı organik tarhana, fırın ekmeği, salça, turşu, bal, erişte, yoğurt, zeytin, zeytinyağı, reçel, meyve ve benzeri ürünlerinin yanı sıra; gözleme, börek ve çiğ börek gibi ürünlere, Bursa ve Türkiye’nin değişik yörelerinden gelen katılımcılar yoğun ilgi gösterdi. Ziyaretçiler dünyanın en geniş Ihlamur Ormanları’ndan, taptaze toplanan ıhlamurlar ve yeni dalından toplanmış sezonun ilk zeytin ve zeytinyağlarından almayı da ihmal etmedi.
Türkiye’de üretilen domatesin % 40′ı Karacabey’de
Panayır yerinde kurulan salça kazanın başına geçerek köylü kadınlarla birlikte salça karıştıran Belediye Başkanı Ali Özkan, dünyanın en lezzetli domateslerinin iklimsel özelliklerden ötürü Karacabey’de yetiştiğini belirterek, yaklaşık 45 yıldır en önemli salça fabrikalarının da Karacabey’de üretimini sürdürdüğünü anımsattı.
Özkan; “İlçemizde, tüm Türkiye’de üretilen salçalık domatesin % 40′ı ilçemizde üretilmektedir. Domateste yaşanan arz, talep ve fiyat dengesizliğine çözüm olacak ve bu ürünlerin hak ettiği düzeyde parasal dönüşünün çiftçilere yansıtılmasına yönelik çalışmalara ağırlık veriyoruz. Karacabey Belediyesi olarak, bölgede yaşayan kadınlarımızın da üretime ve aile ekonomisine katılmasına büyük önem veriyoruz. Doğal olarak kadınlarımız tarafından üretilen bu ürünler, Karacabey’e turizm geliri sağlıyor.
Önümüzdeki yıldan itibaren 26 Mayıs ve 26 Eylül tarihlerinde gerçekleştireceğimiz İlkbahar ve Sonbahar panayırlarını çok daha geniş formatta ve büyük ses getirecek düzeyde gerçekleştireceğiz. Eminim ki bu tarz marka organizasyonlar ile Karacabey’imiz ilerleyen süreçte daha da ileri seviyelere ulaşacak.” şeklinde konuştu.
