Özel Hayat Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hüseyin Şimşekli, bayramlarda ikramları geri çevirmenin zor olduğunu belirterek, “Ziyaretlerde bir öğünde çok fazla aynı gruptan besin tüketmemeye gayret edin, tatlı olarak da sütlü ve meyvelileri tercih edin” dedi.
Kurban Bayramı, geldi çattı. Bu bayramda da her öğün sofralarda kavurmadan köfteye, ciğerden sucuğa et ziyafetleri çekilecek. Bayram ziyaretlerinde tatlılar da ikram tabaklarını süsleyecek. Ancak uzmanlar uyarıyor. Kurban Bayramı’nı sağlıklı ve rahat geçirebilmek için günlük et tüketimini sınırlandırın, tatlı tercihiniz ise sütlü ve meyveli tatlılardan yana kullanın.
Özel Hayat Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hüseyin Şimşekli, Kurban Bayramı’nda özellikle obezite, kalp-damar hastalığı, diyabet, yüksek tansiyon, mide rahatsızlığı ve benzeri sağlık problemi olan kişiler ve yaşlıların beslenmelerine dikkat etmesi gerektiğini söyledi.
Kurban Bayramı’nda Ramazandan farklı olarak tatlıların, şekerlemelerin ve et tüketiminin arttığına dikkat çeken Dr. Şimşekli, “Özellikle kurbanlık hayvanın sakatat kısımları (ciğer, böbrek, beyin, paça, işkembe vb.) kolesterol ve doymuş yağ bakımından oldukça zengindir ve kısıtlı tüketilmesi gerekir. Kan şekeri düzeyinin dengeli seyretmesi açısından, öğünde tüketilen diğer etlerin de miktarı azaltılmalı, menü sebze, salata, tahıllar, tam buğday/çavdar ekmeği ve yoğurt/cacık ile zenginleştirilerek sağlıklı ve dengeli bir öğün oluşturulmalı” dedi.
Sütlü ve meyveli tatlıları tercih edin
Dr. Şimşekli bayramlarda ikramların geri çevrilmesinin zorluğu nedeniyle de önerilerde bulundu. Bayram ziyaretlerinde bir öğünde çok fazla aynı gruptan besin tüketmemeye dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Şimşekli, şöyle devam etti: “Eğer bir seferde fazla besin tükettiyseniz, hangi besin grubundan daha çok yediğinizi saptayıp, diğer öğünde o besin grubunu azaltılmalı. İkramlarda mümkün olduğunca sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir. Şerbetli tatlılar ve şekerli gıdalardan uzak durmaya özen gösterilmelidir.”
Günde en az 8-10 bardak su
Bayram boyunca bol su tüketmenin önemine de işaret eden Dr. Şimşekli, “Bayram boyunca günde en az 8-10 bardak su içilmeli, sık sık ikram edilen çay, kahve, asitli-gazlı içeceklere de hayır denebilmelidir. Bayram ziyaretleri sırasında tüketilen fazla çay ve kahve; uykusuzluk, kalpte ritim bozuklukları ve mide problemlerine sebep olabilir” diye konuştu.